Menu makan malam vegetarian yang sehat dan seimbang dapat memberikan nutrisi penting yang dibutuhkan untuk menjaga kesehatan kulit. Berikut beberapa ide menu makan malam vegetarian untuk mendukung kesehatan kulit:
1. Tumis Sayuran:
- Tumis berbagai sayuran seperti brokoli, kembang kol, wortel, dan paprika dengan sedikit minyak zaitun.
- Tambahkan saus tiram vegetarian untuk menambah rasa.
- Sajikan dengan nasi merah atau quinoa.
2. Sup Kacang Merah:
- Rebus kacang merah dengan air dan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, dan jahe.
- Setelah kacang merah lunak, tambahkan sayuran seperti wortel dan kentang.
- Sajikan dengan roti panggang gandum utuh.
3. Burger Vegetarian:
- Buat patty burger dari kacang-kacangan dan sayuran seperti kacang hitam, quinoa, dan bayam.
- Panggang patty burger hingga matang.
- Sajikan dengan roti gandum utuh, selada, tomat, dan saus tomat.
4. Pasta dengan Saus Pesto:
- Rebus pasta gandum utuh dan tiriskan.
- Buat saus pesto dengan mencampurkan basil, minyak zaitun, kacang pinus, dan keju parmesan vegetarian.
- Saos pesto diberi sedikit air pasta untuk membentuk saus.
- Sajikan dengan pasta.
5. Nasi Goreng Vegetarian:
- Tumis sayuran seperti kacang polong, wortel, dan jamur dengan sedikit minyak zaitun.
- Setelah sayuran matang, masukkan nasi merah dan aduk hingga merata.
- Tambahkan kecap asin, saus tiram vegetarian, dan sedikit minyak wijen untuk menambah rasa.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
6. Mi Goreng Vegetarian;
- Rebus mi gandum utuh dan tiriskan.
- Tumis sayuran seperti wortel, kembang kol, dan sawi dengan sedikit minyak zaitun.
- Setelah sayuran matang, masukkan mi goreng dan aduk hingga merata.
- Bubuhi dengan kecap asin, saus tiram vegetarian, dan sedikit minyak wijen untuk menambah rasa.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
7. Salad Buah:
- Potong berbagai buah seperti apel, jeruk, dan stroberi.
- Campurkan buah-buahan dengan sedikit yogurt.
- Sajikan salad buah sebagai hidangan penutup.